Совместное приготовление праздничных блюд — это не только весёлое занятие, но и возможность для обучения. Для ребёнка с РАС это:
- тренировка последовательности действий (сначала — потом),
- развитие мелкой моторики (мешать, выкладывать, украшать),
- практика коммуникации («дай», «ещё», «готово»),
- сенсорный опыт через новые запахи, текстуры и вкусы.
Главное — простые шаги и атмосфера праздника.
Простые новогодние рецепты
- Имбирное печенье в форме ёлочек и звёзд
Раскатайте тесто (можно готовое).
Дайте ребёнку вырезать формочками.
Украсьте глазурью, посыпкой или орешками.
Атмосфера Нового года и тренировка моторики.
- Фруктовый «Снеговик»
Нарежьте банан кружочками и выложите три «шарика» на тарелке.
Добавьте глазки из изюма, морковку-нос и шарфик из клубники.
Развивает воображение и внимание к деталям.
- Мини-пиццы «Ёлочки»
Вырежьте основу для пиццы в форме треугольника.
Намажьте соус, выложите сыр.
Украсьте кружочками оливок или перчика как «шариками».
Превращает готовку в игру.
- Новогодний десерт в стакане
Выложите слоями йогурт, клубнику (красный цвет), банан (белый) и киви (зелёный).
Сверху можно украсить миндальными хлопьями как «снежком».
Отличная визуализация новогодних цветов.
- Смузи «Зимний праздник»
В блендер положите замороженные ягоды, банан и йогурт.
Украсьте сверху кокосовой стружкой — как снег.
Красиво, вкусно и доступно ребёнку.
Советы для родителей
- Делите рецепты на пошаговые картинки (визуальные подсказки).
- Давайте ребёнку простые поручения: «положи», «помешай», «укрась».
- Используйте яркие цвета и праздничные формы.
- Обязательно вместе пробуйте и радуйтесь результату.
Чек-лист
- Простые рецепты с короткими шагами.
- Новогодние формы и украшения.
- Вовлекаем ребёнка в каждый процесс.
- Радуемся процессу, а не «идеальному» результату.
Вывод
Новогодняя кулинария с ребёнком с РАС — это про радость, совместное время и маленькие шаги к самостоятельности. Даже простое печенье или фруктовый снеговик могут стать настоящим чудом, если готовить вместе.